Малосольная скумбрия

[Почта сайта]

Сделал-таки:



Сабж: http://www.tramvision.ru/cook/2-13.htm

[Булкин]

Отлично!

[loko]

а рецептом можете поделиться?

[Почта сайта]

а рецептом можете поделиться?

http://www.tramvision.ru/cook/2-13.htm

[andrey-zvonar]

Обалденно вкусная скумбрия буквально за 3 минуты! Делайте сразу несколько норм, а то она съедается моментально. Ингредиенты: Скумбрия размороженная (средняя) — 1 шт., Луковая шелуха (сколько есть, на глаз), Соль (ложки без верха) — 5 ст.л., Вода — 1 л. Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! Это рассчитано на среднюю рыбку, если рыба большая, то ее можно ножом проколоть в нескольких местах. А если еще потом побрызгать чуть-чуть жидким дымом, будет очень пикантно.