Tramvision

Ликбез, инструкции, обмен опытом => Кулинарные рецепты => Тема начата: Почта сайта от 14 Май 2016, 22:24:17

Название: Малосольная скумбрия
Отправлено: Почта сайта от 14 Май 2016, 22:24:17

Сделал-таки:

(http://www.tramvision.ru/cook/2/2-13-1.jpg)

Сабж: http://www.tramvision.ru/cook/2-13.htm (http://www.tramvision.ru/cook/2-13.htm)

Название: Re: Малосольная скумбрия
Отправлено: Булкин от 15 Май 2016, 08:39:26

Отлично!

Название: Re: Малосольная скумбрия
Отправлено: loko от 03 Ноябрь 2017, 00:36:20

а рецептом можете поделиться?

Название: Re: Малосольная скумбрия
Отправлено: Почта сайта от 04 Ноябрь 2017, 00:24:36

Цитата: loko от 03 Ноябрь 2017, 00:36:20

а рецептом можете поделиться?

http://www.tramvision.ru/cook/2-13.htm

Название: Re: Малосольная скумбрия
Отправлено: andrey-zvonar от 08 Январь 2018, 19:30:47

Обалденно вкусная скумбрия буквально за 3 минуты! Делайте сразу несколько норм, а то она съедается моментально. Ингредиенты: Скумбрия размороженная (средняя) — 1 шт., Луковая шелуха (сколько есть, на глаз), Соль (ложки без верха) — 5 ст.л., Вода — 1 л. Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! Это рассчитано на среднюю рыбку, если рыба большая, то ее можно ножом проколоть в нескольких местах. А если еще потом побрызгать чуть-чуть жидким дымом, будет очень пикантно.