Конечно одинаково.
Вот, пусть у нас полный стакан кофе будет обозначаться 1к, а стакам молока - 1м.
И, к примеру, одна чайная ложка - это 0,1стакана(впринципе, это без разницы).
Тогда после первого переливания:
В стакане с молоком 0,9м, а в стакане с кофе (1к+0,1м).
Когда кофе и молоко смешаются в каждой ложке будет 10частей кофе и 1 часть молока. Т.е. молока будет (0,1*1)/11=1/110, а кофе 1/10-1/110=1/11
Тогда после второго переливания:
В стакане с молоком будет 0,9м+1/110м+1/11к=10/11м+1/11к.
А в стакане с кофе: 1к+0,1м-1/110м-1/11к=10/11к+1/11м.
Т.е. отношение одинаковое.