Правильный шашлык от Минздрава

[Почта сайта]

В Минздраве назвали правильный способ приготовления шашлыка
https://ria.ru/20190425/1553027302.html

МОСКВА, 25 апр — РИА Новости. Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян в интервью RT рассказал, как приготовить шашлык без вреда для здоровья.

По его словам, мясо для приготовления шашлыка должно быть "хорошо вымочено в маринаде", после чего тщательно прожарено. Также, отмечает диетолог, к шашлыку необходимо добавить побольше овощей и зелени, поскольку они содержат полезные пищевые волокна и клетчатку, которые способствуют хорошему пищеварению.

Кроме того, Тутельян дал рекомендации по сортам мяса.

"Лучше выбирать нежирные сорта мяса. Баранину, например. А со свинины, которую чаще всего используют, желательно предварительно срезать весь жир", — сказал он.

Диетолог добавил, что главное — не переедать.

"Если съесть пять шампуров с мясом, то в любом случае станет плохо. А если один, хорошо приготовленный, то все будет нормально", — подчеркнул Тутельян.

Он также призвал страдающих от проблем с желудочно-кишечным трактом и больных сахарным диабетом и другими хроническими заболеваниями соблюдать диету во время майских праздников в обычном режиме.

А он точно диетолог? Такую херню любой, даже умственно-отсталый может сказать.

Вообще-то настоящий диетолог при слове "шашлык" должен хвататься за голову и начинать паниковать. Там одного списка ядохимикатов в дыму достаточно, чтобы выбесить любого диетолога. А этот что?

— Пить нужно в меру, как завещал товарищ Неру.
— Простите, а вы точно доктор?

[Dendr]

По его словам, мясо для приготовления шашлыка должно быть "хорошо вымочено в маринаде", после чего тщательно прожарено.

На этом месте труъ-шашлыкмены хватаются за голову и сердце.

[Почта сайта]

По его словам, мясо для приготовления шашлыка должно быть "хорошо вымочено в маринаде", после чего тщательно прожарено.

На этом месте труъ-шашлыкмены хватаются за голову и сердце.

А что поделать, если он никогда в жизни шашлыка не видел )) Наверное, всё в "Азбуке вкуса" заказывает, да и то не сам, а домработница .

[sergei]

Бляха, я не тут видел анек что мол один мужик каждый день сьедал  (охренеть ,  нет твёрдого знака!) на обед две головки чеснока? И умер из-за того что у него отказала поджелудочная. Зато не простужался, это да......

[Dendr]

Чисто, чтобы не пропала ссылка.

Кстати, обращу внимание, что ни один из советчиков в статье не говорит о "хорошей прожарке" (явно не проговорено, но из контекста понятно, что как медиум), а маринад упоминает только один, и то для курицы, причем молочный.