Гарниры

[babuwka]

Просто и вкусно - блюда из картофеля.


Картошечка с хрустящей корочкой - это так вкусно. Вот попробуйте приготовить картофель по-селянски в чесночном соусе.
Продукты (на 4 порции)   
Картофель — 8-10 шт.
Растительное масло — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Любимые специи — по вкусу
   

Как приготовить картофель по-селянски:

1. Картофель тщательно вымыть не очищая от шкурки и порезать на дольки средней величины. Чеснок почистить и раздавить в чесночнице.

2. Опустить картофель в подсоленную воду и проварить до полуготовности 15 минут.

3. Тем временем сделать маринад, для этого смешать в миске 50 мл растительного масла, соль, перец, любимые специи и чеснок. Всё смешать. Включить духовку.

4. Откинуть картофель на дуршлаг. Переложить в миску с соусом, хорошо перемешать.

5. Выложить картофель на противень. Запекать картофель по-селянски в чесночном соусе 15-20 минут до готовности на средней полке, при температуре 190 градусов.

Подавать картофель по-селянски горячим.

Приятного аппетита!

[Lamborg]

"По-селянски" в значении "по-сельски" ?

Просто, интересно...

[Tanich]

"По-селянски" в значении "по-сельски" ?

Просто, интересно...

по-деревенски 

[sergei]

 Я не очень понял в какой момент туда кидается гречка .....

[Lamborg]

Гречка кидается сразу после гороха, но до макарон. Не перепутай 

[sergei]

Гречка кидается сразу после гороха, но до макарон. Не перепутай 

Спс, та гречка что у меня стоит в холодильнике уже вторую неделю скорее всего кидается в мусорку. Именно перед макаронами шо стоят полкой выше..... С горохом я как-то не досмотрел, надо будет купить и сварить ))))