Главные герои не заморачиваются с подсчетом съеденного и выпитого. Бросают купюру и уходят. Причем это касается и советских фильмов, а в СССР жест "сдачи не надо" считался неприличным и оскорбительным (в киношной жизни). Ну не будет ГГ тратить драгоценное время на поиски 73 копеек. А я раньше всегда боялся, что ГГ, во время обеда составивши план поиска ГЗ, ломанулся его исполнять, швырнув бумажку, а официант вслед: "Эй, мужик! С тебя еще 11 копеек!"