А что, всё верно! Фанатов окрошки с квасом так много, потому что они ищут нормальный окрошечный квас. Ищут и не находят ни в Яндексе, ни в Гугле )).
Как говорится, хочешь испоганить салат оливье — бахни туда магазинного кваса. Блевотно-сладкий аромат кока-колы гарантирован!
И да, настоящая окрошка делается не на кефире, а на сывротке. Ее, кстати, иногда можно купить, но вещь сейчас довольно редкая, т.к. из пальмы ее не сделать, нужна настоящая ламповая корова.
