Мясо. Хорошее мясо. Свежее.
Лук репчатый. Сочный. Режешь кольцами. Толщиной миллиметра 3-5. Слишком тонкие не надо. Ну, и толстые тоже.
Перец черный. Посыпать так, чтобы было заметно, что посыпали.
Соль по вкусу.
Лимоны, но сколько, ХЗ. На глаз. Зависит от кучи мяча. Сбрызнуть выдавливанием так, чтобы пахло, но не перебивало лук и перец.
При готовке прыскать пивом, а не уксусом.
В итоге должно получиться что-то вроде этого:
