
Всё забываю рассказать про отношение к корюшке в Финляндии.
Когда в 2017 году мотались на Конвент фантастов, забыл про это написать, а точнее передать Шуре Олексенко, чтобы тоже зачитал... Но он и так имел там большой успех с докладом, так что всё норм.
Но кое-то было упущено, а именно — отношение к корюшке наших соседей финнов, которое сильно разнится с нами.
Так вот... В Финляндии корюшку не любят. Считают, что это рыбка-трупоедка, донная тварь, то есть питается всяким говном...
Стоп!
А какая самая любимая рыба в Финляндии? Лес рук, ёптыть!!!
Конечно же, не сёмга и не форель. Можете опустить руки, лузеры.
Любимая рыба финнов — это сиг (ну, если не считать салаки).
Вот только с сигом тоже есть беда — он тоже донная рыба и тоже трупоедка.
Как так? А вот так.
Обычный русский ёрш-трупоед в ухе вкуснее в сто раз, чем судак, а... налови ведро ершей — тебя любая русская хозяйка нахер пошлёт, а повези кумушке судака вдоль по Питерской да по Тверской-Ямской, еще и легендой бельканто станешь!
Всё дело в менталитете.
Финны не считают запах огурцов чем-то классным, они никогда не жили в СССР, они не знают, что такое палки парниковой хрени за 50 копеек от фирмы "Лето", и им никогда не понять, какого хера их ленинградские соседи жрали всю зиму какую-то вонючую фигню из банки с рассолом, чтобы потом прокричать что-то типа "запахло весной".
И корюшкой...
Дикари-с.
P.S.
В Присмах сейчас корюшка стоит 3,90 евро за кг. Свежая, балтийская с икрой. На рынках, конечно, дороже, в Хельсинки не видел корюшку ни разу, только салаку на Кауппатори.
У нас в Питере тоже есть финские Присмы (мы неправильно их называем как "ПриЗма"), но у нас фиг такое поставят. Они такого юмора не понимают и не верят, что многие рыбаки в сезон корюшки делали по 150 тысяч в сутки чистой прибыли.
Хотя это не мешало им до короны возить туристов на отлов корюшки сачками. Реально, тупо с речки греби сачком, правда, есть проблема: в РФ ты это не привезешь, таможенные правила запрещают. Типа, пожарим здесь на месте пожрём, пофоткаемся — и гудбай, Вася, ты ж не прибалт))