Что такое бикса?

[Почта сайта]

Бикса



На фото — российский сыр.

Вернее то, чем его красят, чтобы он выглядел желтым. Пальмовое масло ведь бесцветное  .

Это бикса аннатовая, или аннато, из семян которой делается пищевая добавка E160b — желтый краситель.

Не правда ли, красиво? И название прикольное, хорошо запоминающееся — бикса.
Какова она на вкус, вы, конечно же, знаете  .