Мороженое

[Почта сайта]

О советском мороженом любят вспоминать все, кто родился в нашу эпоху. Дескать, оно было натуральным, сладким, вкусным и холодным. Но вспоминают лишь потому, что такое мороженое стоило порядка 15-20 копеек и было весьма желанным в любое время года.

Сказать по правде, советское мороженое было отвратительным. Хорошее мороженое встречалось разве что в кафе (шарики с сиропом) и при кинотеатрах (развесное в особо хрустящих вафельных стаканчиках, иногда с орешками, за 22 копейки). Остальное же мороженое было скучным и унылым: стаканчики часто мятые, подтекающие, плюс палочки для ковыряния на пыльном ветру, иногда приторный вкус прокисшего молока и так далее.

Нельзя сказать, что такое мороженое мы не любили. Конечно же, оно всегда было желанным. Стоит ли говорить о детях, у которых одним из высших атрибутов кайфа была резиновая жвачка «Апельсиновая» или отвратительная «Мятная» из той же оперы?! А точнее булочной, где такие жвачки продавались.

Обычное мейнстримовское мороженое продавалось в универсамах и торговых центрах, иногда в специализированных ларьках, но чаще всего приходилось иметь дело с бабками-пирожкистками на тележках. Это был особый кайф: выпросить у таких бабок кусок искусственного льда, а потом хвастаться перед одноклассниками, пока этот кусок не растворится в воздухе.

Из всех тогдашних мороженок мне нравилось самое дешевое — фруктовое за 7 копеек. Оно не было вкусным — оно было охуенным! По вкусу напоминало скорее смородину, чем какие-либо фрукты, но справлялось со своей основной задачей — утоляло жажду во время любой жары. И срачка от него не пробирала, если треснуть вкупе с газировкой за три копейки . Продавалось, кстати, не везде и не всегда, а если и удавалось нарваться, то был велик риск прослыть нищебродом. Мол, что ты как жмот какой-то, купи лучше пломбир!

Второй по статустности разновидностью в нашей среде считались вафельные стаканчики с чем-то кофейным за 15 копеек (называлось «крем-брюле»). Конечно же, там было не кофе, а порошок какао, придававший характерный цвет, но такое мороженое тоже было обалденным. Правда вафельные стаканчики оставляли желать лучшего, но тут уж как повезет.

А вот самый главный мейнстрим — сливочное мороженое — я никогда не любил. В вафельных стаканчиках оно тоже часто называлось «крем-брюле», но было решительно белым, приторно сладким и невкусным (про бумажные и говорить нечего). Помню лишь то, что продавалось в кинотеатре «Рубеж» около моего дома. Но оно и стоило дороже (22-25 коп.), и стаканчик там был мощнее и сочнее.

Хочу заметить, что такой кайф был лишь в моем родном Ленинграде и неродной Москве. Ну, еще в столицах союзных республик еще. В остальных регионах царила настоящая тоска по мороженому.

Это не значит, что мороженое в регионах не выпускалось. Попытки, конечно, были (и порой даже неплохие), но в целом по стране ситуация с мороженым была плачевной. Особенно хорошо помню Псковскую область. Вот там уж на картон не скупились! Подозреваю, что картон находился и внутри . И естественно, очень хорошо помню Киев, как лицевую сторону медали. Тогда это был второй по площади город СССР, и ко всяким кондитерским штучкам-дрючкам там подходили серьезно. Как и тортики, мороженое было экстра-класса.

Ну а что с нынешним мороженым? Лучше ли оно? Да, знаете, ничем не хуже. Само собой, дешевое и в подметки не годится, но на то оно и дешевое. Не сказал бы, что нормальные бренды чем-то хуже.

Мой младший сын часто покупает обычный пломбир наших местных комбинатов и делает из него коктейль в миксере. Да, тот самый молочный коктейль за 11 копеек, от которого мы когда-то сходили с ума. Разницы никакой.

http://www.tramvision.ru/readme/1-21.htm

[Lazy Crazy]

А кто помнит такую жесть, как томатное  мороженое по 6 копеек?

[Почта сайта]

А кто помнит такую жесть, как томатное  мороженое по 6 копеек?

Это шутка, что ли? У нас такого точно не было

[Lamborg]

Это свердловский колорит 

[Lazy Crazy]

Это свердловский колорит 

Точно! Были проездом в Екатеринбурге и там в парке попробовал это...

[Tanich]

было! было! но только год или два, и потом пропало. гадость редкая.

[Lamborg]

Ну это из той же серии: пиво "Балтика" со вкусом вишни. Продавалось в 2003-2005 годах.

[Lamborg]

Я приезжал в Ленинград в 1987, 1989, 1991 годах.

Странно, что Генрих не упомянул ленинградское эскимо, которое для меня было откровением и элементом какой-то заграничной жизни.
Эскимо покрывалось желтой или шоколадной глазурью, и упаковано было в бумажную обертку. Желтая глазурь была невкусной, и не помню какого вкуса.

На бумажных стаканчиках был рисунок каких-то ягод, что для провинциального мальчика было тоже в новинку.

Сахарную трубочку продавали только в цирке (вроде это из-за иностранных делегаций и туристов).

одним из высших атрибутов кайфа была резиновая жвачка «Апельсиновая» или отвратительная «Мятная» из той же оперы?!

В провинциальных городах продавалась "Апельсиновая" (50 коп за пачку) в продуктовых магазинах и "Мятные" (вроде) по 15 коп в киосках "Союзпечать" в формате ирисок "Кис-кис".

Второй по статустности разновидностью в нашей среде считались вафельные стаканчики с чем-то кофейным за 15 копеек (называлось «крем-брюле»). Конечно же, там было не кофе, а порошок какао, придававший характерный цвет, но такое мороженое тоже было обалденным

А такое точно не "шоколадным" называлось ?

Помню лишь то, что продавалось в кинотеатре «Рубеж»

В кинотеатре "Прогресс" продавался коктейль "Айсберг" с какой-то непонятной шапкой в стакане. Генрих, не знаешь, из чего был этот коктейль ?

Так же элементом заграничной жизни в Ленинграде для меня были киоски "Пепси-кола" с заграничным напитком.

Это не значит, что мороженое в регионах не выпускалось. Попытки, конечно, были (и порой даже неплохие), но в целом по стране ситуация с мороженым была плачевной.

В моем 50-тысячном родном городе свой молочный комбинат, он выпускал в советские времена два вида мороженого: сливочное в бумажном белом стаканчике за 18 коп, пломбир в большом бумажном стаканчике за 28 коп. Иногда с соседних городов привозили брикеты, где мороженое было между двумя вафлями. Привоз был редким и считался настоящим праздником.

С 1985 года кооператоры в моем городе стали продавать мягкое мороженое - в киосках/ларьках мороженое наливалось в хрустящие вафельные стаканчики,  в кафе и кафе при дискотеках в металлические креманки . В креманках мороженое посыпали тертым шоколадом или поливали сиропом за дополнительную плату. Мороженое было трех видов: "белое", шоколадное, кофейное.

[sergei]

..............
Странно, что Генрих не упомянул ленинградское эскимо..............

Да-да-да! Я в Ленинграде никогда не был, но слышал о нём от родителей, 100% !!!

А родительские знакомые привозили оттуда (или из Москвы?) такой шоколад... На обложеке вроде балерина была, а сам он из таких длинненьких брусочков, каждый завёрнут отдельно. Вроде с орехами был шоколад.

[Почта сайта]

Эскимо говно. Не парьтесь.

[Lamborg]

А родительские знакомые привозили оттуда (или из Москвы?) такой шоколад... На обложеке вроде балерина была, а сам он из таких длинненьких брусочков, каждый завёрнут отдельно. Вроде с орехами был шоколад.

Он и сейчас выпускается:

[Lamborg]

Эскимо говно. Не парьтесь.